88 Filari - Andrero

Die Perriconetraube, die wegen ihres niedrigen Ertrags lange stiefmütterlich behandelt wurde, bekommt hier wieder die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Ihre Besonderheit liegt in ihrer Eleganz und Komplexität. Der Nero d'Avola verleiht dem Wein seinen fruchtigen, weichen, aber körperreichen Charakter. Im Glas zeigt er sich mit einer kräftigen Farbe und hat ein fruchtiges und würziges Bouquet. Am Gaumen dominiert eine angenehme und weiche Vollmundigkeit, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen. Wir empfehlen diesen Wein zu herzhaften und pikanten Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse.