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Primitivo Merlot IGP 4/20 - Colle al Vento
Puglia IGP Primitivo Merlot
Bedeutung des Labels: 20 steht für venti (heisst auf italienisch die Zahl jedoch auch Winde). In Apulien "treffen" sich verschiedene Winde aus allen 4 Himmelsrichtungen. 4/20 ist somit ein Wortspiel, das bedeutet vier Winde; die mal mehr oder weniger present sind und dementsprechend auch den Weinanbau beeinflussen.
Rotwein
Rebsorte
Primitivo 50%, Merlot 50%
Flaschengröße
750 ml
Anbaugebiet
Rebflächen in Südapulien
Farbe
Intensives Rot mit violetten Spiegelungen
Bouquet
Blumige Note sowie auch nach Kräutern und reifen Früchten
Geschmack
Elegant, vollmundig und harmonisch
Speiseempfehlung
Hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Nudelgerichten, Geflügel und Käse
Serviertemperatur
16-18°C
Weinbereitung
Nach dem Entrappen traditionelle kurze Maischgärung bei einer kontrollierten Temperatur mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion
Ausbau
Reifung in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate
Ertrag pro Hektar
12000
kg
Bodenbeschaffenheit
Sandstein
Hinweis über Allergene
Enthält Sulfite
GVO frei
Revisione 01: 01/01/2021
750 ml
Artikel-Nr.:
0441
GTIN-13
8017868001744
Verschluss
Korken
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6er-Karton
GTIN-13
8017868002000
Karton/Lage
21
Karton/Palette
105
Kg/Karton
8, 1
Kg/Palette
870