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Pacato - Colle al Vento

Primitivo di Manduria DOP

Viel beerige Frucht, viel kräutrige Würze, unendliche Kraft und ein durch und durch gutmütiges Wesen: Die Rebsorte Primitivo und das Holzfass gehen hier eine faszinierende Liaison ein, in der ein zugängliches, für alle verständliches Geschmacksbild auf winzerische Klasse trifft.

Rebsorte
Primitivo 100%
Anbaugebiet
Rebflächen im Gebiet um Manduria und Sava (Taranto)
Farbe
Kräftiges Rot mit violetten Spiegelungen
Bouquet
Blumige Note sowie auch nach Kräutern und reifen Früchten
Geschmack
Komplex, angenehm und beständig
Speiseempfehlung
Hervorragend zu dunklen Fleischgerichten und zu gereiftem Käse
Serviertemperatur
18°C
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